Smoothie - ital a léleknek

A gyümölcsök és zöldségek amalgámja teljes mértékben fedezi mindennapi vitamin- és ásványianyag-szükségletünket

    2019.05.19 02:00 https://www.marica.bg/zdrave/smuti-napitka-za-dushata Marica.bg Angelina Dimitrova 918 megtekintés 0 hozzászólás

A turmix egy sűrű ital, amely gyümölcsökből és zöldségekből vagy éppen zöldségekből készül, turmixgépben a turmixolás elve alapján készítik. Általában dióféléket, joghurtot vagy friss tejet, mézet, csokoládét, mogyoróvajat, különféle szirupokat, jeget adnak hozzá.

léleknek

Az összetevők szerint többféle turmix létezik: gyümölcs, zöldség, zöld, egészséges, desszert és diéta.

Első alkalommal turmixokat kínáltak az egészséges élelmiszerboltokban és a fagylaltárusok az 1960-as években. Az ital azonban világszerte népszerűvé vált 1990–2000-ben, amikor előre palackozott turmixok jelentek meg a piacon.

A turmixok tökéletes megoldásnak bizonyulnak a napi gyümölcs- és zöldségigény kielégítésére, valamint a bennük található fontos vitaminok és ásványi anyagok megszerzésére - gyorsan, egyszerűen és gyakran ízletesen. Tökéletes válasz azok számára, akiknek munka vagy iskola előtt nincs ideje egészséges ételekre.

Ha eszünk, a rágás elősegíti a jóllakottság érzését. A turmix azonban részeg, ami azt jelenti, hogy hamarabb éhes lehet, annak ellenére, hogy egy teljes étkezésnek megfelelő kalóriamennyiséget vett be. A kutatások azt mutatják, hogy ha folyékony ételt fogyaszt, akkor jó eséllyel több kalóriát fogyaszt el a nap későbbi részében - ez azért van, mert a folyadékok nem ugyanúgy ölik meg az étvágyat, mint a szilárd ételek.

A gyomor felkészítéséhez a rágatlan ételek beviteléhez jó hozzáadni a fűszeres ízű terméket, amely serkenti a gyomor szekrécióját. Például heves. Ennek oka, hogy a rágás hiánya nem készíti fel a gyomrot a további anyagcserére, ami a sejt szintjéig rontja az emésztést. Ezért jó egy kis gyömbérgyökeret, fekete borsot, köményt, szerecsendiót vagy köményt adni a turmixhoz.