Sertéshús burgonyával és fehér rizsmártással a szófiai Classic étteremben, a Studentki grad sertéshússal

A megrendelés részletei:

180. Sertéshús burgonyával és fehér rizsmártással - 1000 g.

Sertéshús burgonyával és fehér rizsmártással

A kínai konyha gazdag burgonyával és rizzsel együtt készített ételekben - első pillantásra két, egymást kizáró összetevőben. De az igazság az, hogy a kínai konyhaművészet titka ezt a kombinációt nemcsak lehetővé teszi, hanem ízében is egyedülálló és nagyon illatos, főleg hús hozzáadásakor. Az étel lédús, gyengéd és friss sertéshús, burgonya, rizs, borsó és paradicsom kombinációja. A húst egy speciálisan elkészített pácban hagyják állni, kínai specifikus fűszerekkel és szószokkal, majd enyhén megsütve ropogós, héjú kéreg képződik belseje puha és lédús. Adja hozzá a zöldségeket és párolja főzésig, tökéletes ízű és aromájú szószt képezve. A rizst speciális technológiával főzik, amelyen keresztül az egyes szemekben megmarad. Tányérra formázzuk, és "megtöltsük" a már elkészített sertés és zöldség keverékkel. Az ételt főételként szolgálják fel, rendkívül jól telít, csak hasznos összetevőket tartalmaz, és alacsony a kalóriatartalma.

---