Sertéshús burgonyával egy vidéki recept szerint, termékek, elkészítés, fotó

Szükséges termékek

Ezt az egyszerű receptet a falu téli ünnepeihez társítom, amikor a disznó levágásakor friss sertéshúsunk volt, amelyet erre az egyszerű, de finom pörköltre használunk.

burgonyával

Az elkészítés módja

1. lépés

Vágja darabokra a sertéshúst. Mossa meg, tisztítsa meg és aprítsa fel a hagymát, a sárgarépát és a paprikát.

2. lépés

Hámozza meg a burgonyát és vágja nagy kockákra. Általában a vidéki pörköltekben a zöldségeket nagyobb darabokra vágják, így jobban érezhető az ízük.

3. lépés

Egy serpenyőben melegítsük fel a sertészsírt az olajjal, és pirítsuk meg a sertéshús darabjait. Ha nem szereti a sertészsírt, akkor csak olajat használjon.