Sertések takaróban - kalória
A tésztában lévő kolbász a kedvenc gyorsétterem. Milyen kalóriát tartalmaz a kolbász a tésztában, attól függ a kolbász tészta, a további összetevők jelenléte és az elkészítés módja.
A kolbászok kalóriatartalma
A kolbászok kalóriatartalma nemcsak attól a hústól függ, amelyből elkészítik. A termék előállításának olcsóbbá tétele érdekében a gátlástalan gyártók gyakran olyan összetevőket alkalmaznak, amelyek a természetes húst helyettesítik. A legtöbb kolbászban a húsnak csak 10–30% -a a legalacsonyabb minőségű. Összetételükben bőr, állati zsírok és húsmaradványok találhatók. Egyéb összetevők fehérje stabilizátorok. Ide tartoznak a vér, a sertésbőr, a csirkebőr és az inak.
Az otthon főtt kolbász több kalóriát fog tartalmazni, mint a gyárban előállított. A tejkolbászok kalóriatartalma 100 gramm termékben 260 kcal. A marha- és borjúkolbász átlagos kalóriatartalma 264 kcal. A csirkekolbászok 259 kcal-t tartalmaznak. A kolbászok pontos kalóriatartalma a gyártótól függ.