Sertések biztonságos szállítása
14/06/2013 12:28:10;
Az ilyen típusú tevékenység veszteségeinek tanulmányai Németországban, Dániában és Hollandiában azt mutatják, hogy a halálozás 0,5 és 1% között mozog, és a legnagyobb a nyári hónapokban.
A tenyész- és hízósertések rakodása, szállítása és kirakása fontos egység az alág jövedelmezősége szempontjából.
Minden országban nőtt a szállított állatok stressz, sérülések, elhullás és élősúly-csökkenés. Ezeket az eseteket a gazdaságokból a vágóhidakra, kiállításokra és a piactérekre történő szállítás során jelentik.
A be- és kirakodás a disznók szállításának legmegterhelőbb pillanata.
A stressz fő pillanatai a be- és kirakodás, a disznók közötti küzdelem és a teherautó hirtelen leállítása. A német szakértők a szállítás során elhullott halálok nagy részét azzal magyarázzák, hogy a sertéseket közvetlenül a szállítás előtt etették. Megállapították, hogy még akkor is, ha az állatok minimális mennyiségű táplálékot kaptak, az emésztés megzavarodik abban a pillanatban, amikor elhagyják a dobozt és elindulnak.
A modern, fejlett típusú sertéseknek nemcsak kevesebb a szubkután zsírja, hanem alacsonyabb az alkalmazkodóképességük is. Legeltetés és járás nélkül nevelve nem tudják megemészteni az ételt és mozogni egyszerre. A tudósok olyan állításokkal támasztják alá állításukat, amelyek igazolják, hogy az állatok német piacokra történő szállítása meghaladja a vágóhidak halálát. A disznókat nagyobb valószínűséggel etetik meg, mielőtt piacra viszik őket, mint mielőtt vágóhidakra küldenék őket.
Természetesen nem a halálozás az egyetlen probléma a szállítással. az élő súlycsökkenés és a sérülés szintén csökkenti a sertéstenyésztők nyereségét. A sertések élősúlyának százalékos csökkenése a szállítás során a következő: legfeljebb 1 óra - 1 százalék, legfeljebb 4 óra - 2 százalék, legfeljebb 6 óra - 3,5 százalék, legfeljebb 12 óra - 4 százalék.
Különböző tényezők befolyásolják a fogyást a szállítás során: magas vagy alacsony hőmérséklet, keskeny jármű, friss levegő hiánya, kényelmetlen padló stb. Egy francia tanulmány azt mutatja, hogy a több mint 10 órás utazásnak kitett sertések élősúlyuk akár 10% -át is elveszíthetik. A tenyészállatokat és a vemhes állatokat speciális szállítással kell szállítani, ágyneművel (szalma vagy széna) és vízzel 6 óránál hosszabb ideig. A maximális időtartam 2-3 nap.