Sertés máj steak - lépésről lépésre receptek fotók

Számos háziasszony a termék sajátos íze és keménysége miatt megpróbálja nem főzni a májból készült ételeket. Ebben a fotóban, receptben megmutatjuk, hogyan lehet finom sertésmáj steaket készíteni. Az étel lágysága nem a főzési idő, hanem a máj minősége érhető el egy speciális kalapács legyőzéséhez.

Kalória sertésmáj steak

A táblázat bemutatja a máj sertésszeletének hozzávetőleges kalóriatartalmát és tápértékét. A BZHU ételek jelentősen eltérhetnek a többi összetevőtől függően.

Hogyan készítsünk sertésmáj steaket tésztában

A sertésmáj máj elég főzésének módjai: sütőben sütés és serpenyőben sütés a legnépszerűbb. A májzsíros steakek lisztbe foroghatnak, és főzhetsz tojásos-lisztes tésztát. Ma részletesebben a második módszerre fogunk koncentrálni.

összetevők:

• Sertésmáj - 600 gramm.
• Liszt -150 gr.
• Tojás - 3 darab.
• Tej 1/2 liter.
• szol
• bors
• napraforgóolaj

készítmény

A főzés a sertésmáj előkészítésének költségeivel kezdődik. A máj kiolvasztását nem szabad a végére könnyebben csökkenteni, ha a máj jól működik és lehűlt, akkor egy ideig a fagyasztóba kell helyezni. Amint a máj eltávolítja a fóliát, megmossák és körülbelül 1 cm vastag darabokra vágják.

---