Sertés gulyás

A gulyás Magyarország nemzeti étele, marhahúsból készül, de elkészíthető sertéshúsból is. Ez egy étel pirospaprikával, zöldségekkel és hússal.

Szükséges termékek

500 g sertéshús
1/2 ek őrölt kömény
1 evőkanál. disznózsír
1 evőkanál. szárított zeller
2 gerezd fokhagyma
1 hagyma
1 sárgarépa
2 sült paprika
3 krumpli
100 g pürés, sterilizált paradicsom
2 teáskanál pirospaprika
2 teáskanál szol

gulyás

Az elkészítés módja

A húst kockákra vágják, 2 cm oldalával, a hagymát - telítetté. Melegítsük fel a sertészsírt, közepes lángon egy percig pirítsuk a hagymát, majd megszórjuk paprikával, keverjük össze és vegyük le a tűzről.