Scoville Rock - a csípős paprika urától
A forró paprika állítólag segít a fogyókúrás étrendben, felgyorsítja az anyagcserét és enyhíti a fájdalmat.
Wilbur Scoville előtt azonban senkinek sem volt esélye megítélni, hogy a csípős paprika valójában milyen forró.
Scoville 1865. január 22-én született amerikai vegyész, aki kifejlesztett egy módszert a különböző paprikafajták fűszeres potenciáljának - pontosabban a bennük lévő kapszaicin mennyiségének - mérésére.
Scoville születésének 151. évfordulóján a Google mindenkit felhív arra, hogy vegyen részt a kísérletben a csípős paprika „hűsítésére”.