Sarmi savanyú káposztával és póréhagymával
A káposzta sarma a tél egyik legjellemzőbb étele. A legjobban akkor szeretem, ha savanyú káposzta levelekkel főzöm őket, de kipróbálhatjuk a friss káposztát is. Ebben az esetben csak a káposztát kell a levelek leforrázásával előzetesen feldolgozni.
Ami a darált húst használja a káposzta szarmához - klasszikusa, hogy darált marhahúst tesz a sarmára, de ebben az esetben szárazabbá válnak. Másrészt és diétásabb. Én személy szerint jobban szeretem a darált hús keveréket - marhahúst és sertéshúst.