Sarmi az argentin BG-Mammában

Valójában annak, amit írok, semmi köze nincs a sarmi ötletünkhöz, de nagyon jó íze van.

argentin

Marhahús filé, két átlátszó fólia közé kalapálva, a számom a vendégek számától függ. Valójában a tojás, a pástétom és a szalonna is változik a vendégek számától függően. Nem kell vendégnek lenniük, de én többnyire húst főzök a vendégeknek
50 g vajat
1 vagy 2 főtt tojás
2 evőkanál pürés ház
50 g szalonna vagy szalonna, jobb szalonna
kb 300 g libapástétom, esetleg csirke
3, 4 hagyma
sok petrezselyem
2 kis. uborka
1 evőkanál liszt
300 ml húsleves egy kockából vízben oldva/nem számít mi /
100 ml vörösbor
1 evőkanál mustár
1/2 teáskanál rozmaring
daf. levél, fekete bors, sütőolaj