Sárgarépapite dióval Minden a nőről

Termékek: 1/2 csésze dió és mogyoró, enyhén sült, 1 csésze őrölt keksz, 1/4 csésze barna cukor, 1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál őrölt gyömbér, 3 evőkanál olaj vagy olívaolaj, 2 evőkanál olvasztott vaj, 500 d sárgarépa, hámozott és kockára vágva, 1 csésze cukor, 1 evőkanál liszt, 1/2 teáskanál só, 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió, 1/4 teáskanál szegfűszeg, 4 tojás, enyhén felvert, 3/4 csésze tej

minden

Diós kenyér elkészítése: A diót és a mogyorót ömlesztve aprítják. Hozzáadjuk az őrölt kekszet, a barna cukrot, 1/4 teáskanál fahéjat és 1/4 teáskanál gyömbért. Hozzáadjuk az olajat és a vajat. Keverje jól, amíg a keverék jól be nem ázik. Öntsük egy 23 cm átmérőjű tálcába vagy formába.