Sanghaji szakértő napi 4 tojást a COVID-19-ből való felépülésért
Napi három-négy tojás elegendő fehérjét biztosít a szervezet számára, és elősegíti a COVID-19-ben szenvedő betegek gyógyulását - mondta Zhang Wenhong kínai fertőző betegség-szakértő, akit a Radio China idéz.
"Hozzáadtuk ezt (tojásfogyasztás) a megerősített helyi fertőzéses esetek kezelési tervéhez" - mondta, hozzátéve, hogy a betegek többletfehérjét kaphatnak olyan ételektől, mint a hal vagy a hús.
A csirketojás olyan emberek számára hasznos, akiknek nagy mennyiségű fehérjére van szükségük, például sportolóknak, gyermekeknek, terhes nőknek és bizonyos betegségek gyógyulásához - mondta Fan Johun táplálkozási szakember. "A tojás 12 vitamint és néhány nyomelemet tartalmaz, amelyek erősítik a testet" - tette hozzá.
Kínai orvosok és táplálkozási szakemberek nagy figyelmet fordítottak a COVID-19-ben szenvedő betegek étrendjére.
Az Állami Egészségügyi Bizottság februári táplálkozási irányelvei szerint az enyhe tünetekkel küzdő COVID-19 fertőzöttek és a gyógyulók naponta egy tojást és 300 ml tejet vagy más tejterméket, 250-400 g gabonafélét vagy burgonyát, 150- 200 g hús, hal vagy garnélarák, több mint 500 g zöldség, 200–350 g gyümölcs és 1,5–2 liter víz.
A súlyos betegeknek azt javasolják, hogy fehérjében gazdag és könnyen emészthető ételeket fogyasszanak, például tojást, babot, tejet, rizslisztet, zöldség- és gyümölcsleveket, egészséges embereknek pedig mérsékelt mennyiségű halat, húst és tojást.