Salátapörkölt Petya - recept

salátapörkölt

Olajas serpenyőben pörkölt hagymát, félholdra vágjuk, a sárgarépát kockákra, adjunk hozzá apróra vágott paprikát, és amikor megsült, szalámit teszek, körökre vágva.

Szalámi sütésénél kellemes illat terjeng a konyhán;)

Adjunk hozzá 1-2 evőkanál. lisztet, keverjük össze, adjunk hozzá 1 evőkanál. pirospaprikát és öntsön 500 ml vizet.

Sózzuk, szórjuk meg fekete borssal, adjunk hozzá fekete borsot, néha babérlevelet.

Hagytam a tűzön párolni, amíg kissé besűrűsödött.