Sajttorta eperrel és bogyókkal

sajttorta

Termékek:

  • 200 g tea keksz
  • 1 csomag vaj
  • 1 doboz tejföl
  • 1/2 tk cukor
  • 1 tasak zselatin
  • 150 g bogyó
  • víz
  • 400 g bogyó

Készítmény:

Rendkívül gyorsan elkészítjük a sajttorta cipót úgy, hogy a kekszet turmixgépbe tesszük és ledaráljuk. Ezután keverje össze 1 csomag puha vajjal morzsalékig. Fedje le a tepsit sütőpapírral, és formázzon egy kekszet vajjal. Előmelegített sütőben kb. 5 percig sütjük.

Közben keverj össze egy doboz tejfölt tehéntejből 150 gramm apróra vágott eperrel, 1 csomag krémsajttal és 1/2 ek cukorral. Az elegyet jól összekeverjük. Ezután egy csomag zselatint egy tálba öntünk 2-3 evőkanál vízzel, hogy megduzzadjon. Kövesse a zselatin csomagolás használati utasítását (általában vízfürdőbe helyezve), majd az elegyhez adva.