SACHER torta - egy legenda a csokoládéról
Amint belép a Sacher Hotelbe a bécsi Karntner Strasse-n, az első dolog, ami "eltalál", a négyzet alakú: az eredeti Sacher torta fadobozokban - mindegyik csomagolva készen áll a világ utazására. Az osztrák különlegesség megérdemelt hírnévvel rendelkezik - egy év alatt 360 000 ilyen sütemény készül kézzel. Az étvágygerjesztő csokoládékeverék tökéletesen harmonizál a finom barackos töltelékkel. A sima csokoládémáz nemcsak finom - a magas cukorkoncentráció miatt természetes tartósítószerként működik. Ma ez annyira fontos, mert a süteményeket világszerte szállítják, akárcsak 1832-es létrehozásukkor, jóval a hűtőszekrények feltalálása előtt.
Miután Franz Sacher, a 16 éves tanszakács szakácsot előidézett, fia, Edward tovább terjesztette a monarchiában. Valójában a torta hamarosan olyan népszerűvé vált, hogy tiszteletére még egy valzalt is komponáltak: Peter Kreuder német-osztrák zeneszerző Sacher-valzalt készített.
A Sacher Hotel and Cafe egy igazi Eldorado csokoládé, ahol ilyen édes kísértések várnak rád. Mi jobb, mint egy csésze forró csokoládé hosszú és kimerítő séta után. De nem akármilyen forró csokoládét, csak ezt - eredeti Sacher-recept szerint, a legjobb minőségű csokoládékkal keverve. És ha jobban szeret egy csésze kávét, akkor élvezze egy Sacher likőrrel. Ez a csodálatos csokoládé likőr sárgabarack jegyzeteket sugall - tálalva Kék sáv például, és íze veszélyesen vonzó. Azok számára, akiknek igényei még igényesebbek, és teljesen más, de ugyanolyan gazdag ízekre van szükségük - a Sacher libamáj kiváló Original Sacher - Torte árnyalatot tartalmaz libamájhabon, baracktöltelék és jégboros zselé, összharmóniában kombinálva.