Rudolf Steiner ételkenyérhez, mézhez és zsurlóhoz; A forrásból
A démonokhoz és a gonoszokhoz való helyes hozzáállás tanára (1)
Különböző idők és népek bölcsessége, Lev Tolsztoj gyűjtötte össze (5)
Nevek és kifejezések szószedete az "új normalitásban" (AZ)
Friedrich Hayek: A legképzettebbek hajlamosak a szocializmusra
Antropozófia a fizikai test természetéről és titkairól (4)
A Hazafias törvény 2.0 a megcélzott "belső ellenségeket" célozza meg
Antropozófia a fizikai test természetéről és titkairól (3)
Azok a németek visszatértek!
Az idősek számára a méz rendkívül kedvező hatást fejt ki. Gyermekeknél a tej hasonló hatású. A méz segít testünk felépítésében, ezért nagyon ajánlott az öregedő emberek számára. Nagyon egészséges étel. De nem szabad egyszerre túl sokat fogyasztani. Ha az ember sok mézet eszik, nemcsak étrend-kiegészítőként használja, akkor a képző energiák túl aktívvá válhatnak. A forma kemény és törékeny lesz, és egy személy más betegségeket is kialakíthat. Az egészséges ember pontosan érzi, hogy mennyi mézet ehet.
A méz különösen egészséges a felnőttek számára, mert megfelelő feszességet biztosít a testnek. Az angolkórtól szenvedő gyermekeknek bizonyos mennyiségű mézet kell adni, 9-10 hónaptól 3-4 éves korig. Természetesen a csecsemőknek az első hetekben csak tejet kell inniuk; méz ebben a korban nem lesz hatása. A méz olyan energiákat tartalmaz, amelyek stabilitást adnak az emberi testnek. Ezeket a dolgokat meg kell érteni. 1
Ma a méznek nagyobb szerepet kell játszania az emberi táplálkozásban. Ha az orvostudomány nagyobb hatással lehet az ember társadalmi életére, akkor azt mondanám, hogy a házasodni készülő emberek számára nagyon hasznos profilaktikusan fogyasztani a mézet. Akkor nem lennének rachita gyermekeik, mert a méz asszimilálódva befolyásolhatja a szaporodási folyamatokat, és megfelelő formát adhat a gyermek testének. A szülők és főleg az anya által elfogyasztott méz a gyermek csontjainak szerkezetén dolgozik. 2
Kenyér mézzel
Mr. Burhardt receptje teljes kiőrlésű kenyér készítéséhez
Több mint 1500 évvel ezelőtt lapos kovásztalan kenyeret készítettek Oroszországban, Svédországban, Lengyelországban és a Balkánon. Az ilyen típusú kenyérkészítés során a spontán erjedés a coli communi csoport baktériumainak köszönhető. Szénsavat és alkoholt nem termelnek.
A középkorban Perzsiában szokás volt mézzel, sóval és olajjal kenyeret készíteni. Ma is lehet úgynevezett "erjesztetlen" kenyeret vásárolni. Az "erjesztetlen" elnevezés nem egészen pontos, mivel a jelentős mennyiségű só enzimként működik, emeli a tésztát és nagy mennyiségű kenyeret ad. Általánosságban elmondható, hogy amikor egy süteményben vannak olyan lyukak, amelyeket nem szódabikarbóna vagy hasonló vegyi anyag okoz, akkor fermentációs folyamat zajlott le élesztő, élesztő vagy só által.
Bulgáriában az ókortól kezdve a kenyérkészítés hagyományos módja az élesztő. Az elmúlt 100 évben élesztőt alkalmaztak, amelyet kiegészítő termékként nyernek az alkohol lepárlásakor. A nagy kemencék egy része úgy készíti el saját élesztőjét, hogy 1/2 árpa kenyeret és 1/2 rozskenyeret vízbe áztat. Hagyták állni néhány napig. Az élesztőt hasonló módon nyerik ipari desztillátorokban.
Az élesztőt és az élesztőt alkoholos erjesztéssel állítják elő. Az élesztősejtek sejtosztódással szaporodnak, akárcsak a kenyérélesztő és a sörélesztő. A sörélesztőt nagyon ritkán használják kenyér készítéséhez, de gyakran adalékként használják az állati takarmányokban.
Paul Burhardt, aki személyesen ismerte Rudolf Steinert, beszélt vele a megfelelő lisztellátásról, az erjesztésről és a kenyérsütésről. Steiner a teljes kiőrlésű liszt használatát hangsúlyozta. De adott néhány alapvető iránymutatást a kenyér elkészítéséhez is. Burhardt úr később Steiner útmutatásai és kísérleti tapasztalatai alapján mézzel készítette a kenyerét.
Recept termékek:
• 10 kg teljes kiőrlésű liszt.
• 250 g tiszta méz
• 1/4 liter hidegen sajtolt olaj
• 7 liter 40 ″ C-ra melegített víz
• 150 g só
Az elkészítés módja: A méz és a só vízben oldódik. Adjuk hozzá az olajat, alaposan keverjük össze és adjuk hozzá a lisztet. A tésztát egy órán át jól össze kell gyúrni. Miután elosztotta a sütőformákban, hagyja állni 3-4 órát, hogy megkeljen. Süsse közepes, 200 ° C-os sütőben két és fél, három órán át. Kívánatos, hogy a sütőformákat a sütőben lefedje, hogy elkerülje a kéreg megrepedését, mivel a sütés során a spontán erjedés tovább működik. Élesztővel vagy élesztővel készült kenyér esetében az erjesztési folyamatot 50 ° C hőmérsékleten leállítják. A spontán erjesztés csak teljes kiőrlésű lisztekhez alkalmas, finom fehér lisztekhez azonban nem. Ma már rendelkezünk só és méz alapú robbanószerrel is, amelyet Pokorny asszony készített a Biodinamikus Egyesületben, Darmstadt, Németország.
Rudolf Steiner a mezei zsurlóért
Így láthatjuk a penészképződést, a rozsdát a növényeken és más hasonló betegségeket. A szuperintenzív holdi hatások elnyomják azt, ami a földtől felfelé működik, és nem éri el a szükséges szintet. Az érettség valódi energiája a hold hatásától függ, függetlenül attól, hogy a normál tartományon belül van-e. Nem lehet nagyon intenzív. Furcsának tűnhet, de mégis; ez az eredmény nem érhető el a szuperintenzív holderők gyengítésével. Ha csak ezt a kérdést teoretizáljuk, ahelyett, hogy megpróbálnánk megérteni a folyamatot, ellentétes következtetésre juthatnánk, de ez téves lenne. Az észlelés azt mutatja, ahogy már leírtam.
Mit tegyünk akkor?
Valahogy meg kellene szabadítanunk a földet a holdenergia feleslegétől. És meg tudjuk csinálni. Felfognunk kell, mi működik a Földön, hogy megszabadítsuk a vizet közvetítő erejétől, azaz. hogy a Föld több "földhöz" jusson, és megakadályozza a felesleges holdi behatások megszállottságát a Földön lévő vízen keresztül. Ezt az eredményt elérhetjük. Kívülről minden úgy marad, ahogy van, de ezen a ponton teát vagy főzetet készítünk - a zsurló nagyon tömény főzetét. A kapott teát feloldjuk és permetezzük vele, mint folyékony műtrágyával a szántóföldeken, amikor arra szükség van - amikor rozsdával vagy hasonló növényi betegségekkel akarunk küzdeni. Itt is nagyon kis mennyiségekre van szükség, elegendő egy homeopátiás adag.
Ismét az élet több területét látja együtt dolgozni. Megérted azt a furcsa hatást, amelyet a zsurlófõzet az emberi testre gyakorol a vesemûködés révén, és így megvan a vezérfonal. Nem szükséges csak gondolkodni. Az alapvető iránymutatást követve azonban követheted, hogyan változik a zsurló a leírt módon, folyékony műtrágya formájában, és kezelheted vele a mezőket. Nincs szüksége speciális eszközre. Messze és széles körben fog működni, még akkor is, ha nagyon keveset szórsz, rájössz, hogy kiváló gyógyszer. Szigorúan véve ez nem gyógyszer, mert a szó valódi értelmében egy növény nem lehet beteg. Ez nem szigorú értelemben vett gyógyulási folyamat; de egyszerűen fordított folyamat az előbb leírtakkal. 3