Rozskenyér hármasban! recept fotókkal

teáskanál desszert

Szükséges összetevők

  • rozsliszt - 150 g
  • búzaliszt (1050 Németországban) - 150 g
  • félig sült liszt (tönköly, németországi dinkel) - 170 g
  • élesztő (aktív) - 1 evőkanál.
  • a tészta - az egész recept
  • friss élesztő - 10 g nem több (5 g-ot vettem)
  • burgonya - 170 g
  • alma - 90 gramm
  • sör - 150 ml.
  • melasz - 1 teáskanál desszert
  • maláta - 1 teáskanál desszert
  • kávé maláta - 1 teáskanál desszert
  • glutén - 1 evőkanál.
  • só 5 g
  • növényi olaj - 3 evőkanál.
  • tetszés szerint hozzáadható
  • - zabpehely vagy
  • - diófélék vagy
  • - magvak.
  • A zabpelyhet választottam - 3 evőkanál.

Recept

Talán szerinted nagyon furcsa a név? Igen, ezért olyan átgondolt: természetesen ennek a receptnek van egy története, amely megmagyarázza a nevet - szeretné hallani? Olvass tovább. És ha nem - akkor folytassa közvetlenül a receptet.

Azzal kezdődött, hogy csodálatos ember volt és csodálatos Ruletka barátom (aki egyébként ugyanaz a pék vonzotta, mint én, panaszkodott, hogy csodálatos hlebusheket sütött úgyszólván a "fejéből" különféle bombákkal, és a recept nem számít mennyire ideges, szeretném megvigasztalni, és eltölteni néhány napot ezzel a recepttel, tegnap megsütöttem, a vendégeket megkóstolták - megkóstolták - hevesen jóváhagyva (még sütés közben TA-A-AKOY illat volt! ) - és itt vagyok! Ez a hlebushek a barátomnak szentel.

Most a címhez: úgyszólván egyedül vagyok a tudó szerepe, MINT mindenféle "támaszpont" fontos az emlékezet szempontjából, és akkor mindenre gondolok, ami segít jól emlékezni, semmire sem emlékezni, legalábbis megkönnyíti ezt a folyamatot. Pihenésem után új erővel rohantam a "kalinarnyh" csaták mezejére - és túró készítésére tervezték. Mondta: tegyen egy fazékba 2 liter tejet (szeretnék 40 ° C-ra felmelegíteni és bevezetni az élesztőt), hagyja néhány órán át, hogy alvadék képződjön. Tehát a tej a tűzhelyen van - és megfeledkezem róla, és elmegyek a "városba". Baleset esetén a férjem 2 órára hív és megkérdezi, hogy elfelejtettem-e valamit a tűzhelyen. Eleinte ellenálltam, de amikor a férjemet jóváhagyták egy macska bűntettében, megadtam magam. Állatot küldeni futni? Férj azt mondja - gyere, sürgősen, ellenállok, azt mondják, és te kapcsolj ki! Nos, igen - de nem ő, hanem 6 tűzoltóautó, 1 rendőrautó és 1 mentőautó összetétele.

Otthon vad ételdobogással borzalmas képeket festek fekete égett falakról, megolvadt ajtókról és ablakokról, valamint egy tekercselt macskáról - rájöttem, hogy még mindig él. amikor jövök - az emberek! Nos, ég egy tejes edény, nos, büdös, nos, a tűzoltók taposták, nos, a szomszédok mindent tudnak a gyalázatomból. és így általában "Május napi emberiség"! Elhagytam - és a férjem (nem, nem szidott meg. Még ha meg is ölne, ez megváltoztatná ezt?) - azt mondta, ahogy megtapasztalta: munkából jön, hallja a szirénákat és azt gondolja: "Én elfelejtette a kályhát valami bolondfazékban ", a ház közelében - látja az embereket az otthonaink körül! A mi ablakunkhoz 6 (szó szerint hat) tűzoltóautó lépcsőt mutatott be. Nos, természetesen otthon senki sem állítja be - tisztítják a levegőt a bejáratnál, tisztázzák a lakásban kialakult helyzetet, ellenőriznek egy dokumentumot. Igen, jó! Megengedett. Telt kunyhó tűzoltók, az ablak nyitva van, de semmi szörnyűség nem történt: az erkélyen egy fazék megmaradt, DE! senki sem megy el. Miért? Azt mondják, hogy macska él, hol van? Természetesen az ágy alatt.