Rózsaszín sütemények almával - csodálatos tea sütemények!

Milyen jó reggel ébredni nyaralni az illatos sütés illatától.

Sárga muffin, a legfrissebb fahéjas zsemle, édes, bolyhos rózsák almával - mindez kényelmesebbé teszi a házat.

Számos recept létezik a "rózsákhoz", egyesek csokroknak, mások sütiknek hívják az elkészítésük alapvető finomságait.

Összetevők

leveles tészta -	0,5 kg
nagy alma -	0,5 kg
cukor -	választható
por -	a szórásért
sárgabaracklekvár -	350 g
Főzési idő: 60 perc	Kalória 100 grammonként: 215 Kcal

Lépésenkénti előkészítés:

Javasoljuk, hogy nézze meg a videót arról, hogyan lehet nagyon ízletes rózsákat készíteni almával:

Bolyhos élesztő

Ezen alma rózsák elkészítéséhez élesztő alapú élesztőre van szükségünk, ezért amikor a szupermarketben tesztet választ, figyeljen a csomagolásra.

Az alma finom ízét kombinálják a természetes vaníliával. A muffin bujabbá válik, mint a puffer változatban, mert a teszt élesztőt tartalmaz.

Szükségünk lesz:

• Tészta csomagolása tésztához;
• 3-4 nagy piros alma;
• 1 csirke tojásfehérje;
• Pohár víz;
• Cukor sziruphoz;
• Természetes vanília;
• Növényi olaj tepsi kenésére.

Elemezzük ennek a hihetetlenül szép receptnek a főzési folyamatát:

1. Először távolítsa el a tésztát a fagyasztóból;
2. Mossa meg az almát, ne hámozzon meg, hogy a rózsák természetesebbnek tűnjenek, távolítsa el a magot és vékony szeletekre vágja;
3. Forraljon vizet cukorral és vaníliával;
4. Az előkészített szeleteket mártsa forrásban lévő vízbe, és a főzés pillanatától kezdve pontosan egy percig blansírozza cukorszirupban;
5. Zajos lemezzel távolítsa el az almaszeleteket a szirupból, és hajtogassa őket egy csiszológépbe, hogy az összes felesleges folyadék megszáradjon az üvegben;
6. Húzza ki az olvasztott tésztát, vékonyra sodorja, 3 cm széles csíkokra vágja és éles késsel;
7. Helyezzen el 5-6 almás lobulát, amelyek átfedik az előkészített csíkokat, és megpróbálják meghosszabbítani a tészta szélének 1/3-át;
8. Tegye az almacsíkot egy tiszta csőbe, és szorítsa meg a végeit, hogy elkészíthesse, megkenje a széleit felvert fehérjével;
9. Tegye a kapott virágokat formába, és tegye meleg helyre úgy, hogy az élesztős tészta 15-15 perc távolságra legyen, a rózsák megnövekednek
10. Süssük körülbelül fél órán át 175 fokos hőmérsékleten, "konvekciós" üzemmódban.

---