Rövid felsorolás az ételekkel kapcsolatos tényekről és mítoszokról - Egészség A-tól Z-ig - Táplálkozás - táplálkozás,

Néhány ételnek rossz hírneve van. Shonali Sabherwal makrobiotikus szakember és séf elárulja, mely állítások igazak és melyek mítoszok.

felsorolás

Számos mítosz szájról szájra terjedt, és egyszerűen meggyökerezett az emberek fejében. Ezen hiedelmek némelyike ​​valóban visszaüthet, és káros lehet az egészségre.

Íme néhány mítosz és tény az ételről:

Mítosz
Szőlő, lime és narancs - lassú gyógyulás a műtét után.

Tény
A citrusfélék gazdag C-vitaminban segítik a sebek gyógyulását. Másrészt a szénsavas italokban található szénsav gyengíti a varratokat. A citrusfélék azonban nem ajánlottak a műtét napján. Különösen a fül-orr-gégészeti beavatkozások esetében, mivel lenyeléskor súlyosságuk csíphet.

Mítosz
A lencse és a túró kombinációja súlygyarapodáshoz vezet.

Tény
Mindkét étel jó fehérjeforrás, izomtömeg-gyarapodáshoz, valamint fogyáshoz ajánlott. Kiegyensúlyozott étrend fogyás esetén a napi kalóriabevitel 25% -ának koncentrált fehérjeforrásból kell származnia.