Rostokban gazdag ételek
Még többet szeretne hozzáadni kevés rostot az étrendbe te A rost a megfelelő folyadékbevitel mellett gyorsan és viszonylag könnyen mozog az emésztőrendszerben, és segíti a megfelelő működését. A magas rosttartalmú étrend szintén hozzájárulhat a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatának csökkentéséhez.
Vessünk egy pillantást rosttartalom néhány hétköznapi ételben. A nőknek legalább 21-25 gramm rostot kell megenniük naponta, míg a férfiaknak 30-38 gramm napi fogyasztásra kell törekedniük.
A táplálkozás számos területe általában ellentmondásos, de az étkezési rostok általában nem tartoznak ezek közé. A tudományos bizonyítékok összekapcsolják a rostbevitelt számos egészségügyi előnnyel, beleértve a székrekedés, az aranyér, a diverticulosis kezelését és megelőzését, a vér koleszterinszintjének csökkentését, a rák egyes formáinak megelőzését és a jóllakottság növelését a testsúly szabályozásában.
Sok a szemek rostban gazdagok. Zabkorpa van magas oldható rosttartalom, amelyekről kiderült, hogy segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét. A búza, a kukorica és a rizskorpa magas oldhatatlan rosttartalmú, ami segít megelőzni a székrekedést. Ezért ne megfosztja magát a zabkorpától, hanem minden nap használja egy finom és diétás reggelin. Felveheti őket müzliszeletbe, zabpehelybe és gyümölcslevesbe is. A lehetőségek valóban számtalanak.
A bab valóban varázslatos dolog. Ő az egyik legtermészetesebb gazdag rostforrások, valamint a növényvilágból származó fehérje, lizin, vitaminok és ásványi anyagok. Nem csoda, hogy ennyi bab diéta létezik. Ezért javasoljuk, hogy készítsen bablevest, sült babot vagy babpörköltet. A babbal töltött paprika pedig klasszikus a bolgár konyhában. Ha nem érdeklik az ilyen összetett ételek, próbáljon ki egy könnyű babsalátát.
A bogyók antioxidáns erejük miatt reflektorfénybe kerülnek, de ne felejtsük el rostbónuszuk. Mivel a gyümölcsök tele vannak apró magvakkal, rosttartalmuk általában magasabb, mint sok más gyümölcsé. Az emberek egész évben élvezhetik a gyümölcsöt, főleg nyáron, de ez nem akadályozza meg bennünket abban, hogy fagyasztottan, konzerven vagy szárítva fogyasszuk a többi évszakban. Használja gyümölcssalátákban, gyümölcskrémekben vagy kedvenc palacsintájának díszítéséhez.
A borsó a friss zöldborsótól a szárított borsóig természetes tele rostokkal. Valójában az élelmiszer-technológusok a borsót funkcionálisnak vizsgálták rostokkal töltött tápanyag. Ha van borsó, akkor könnyen elkészíthet borsópörköltet, sovány borsót, csirkehúst borsóval vagy sertéshúst borsóval.