Rólunk és történelmünkről - Kaya Foods 100% növényi alapú

"Mindig van még mire számítani. És így is kell lennie
lenni. Ellenkező esetben fáradhatatlan erőfeszítéseink egyre többé válunk
a jó itt megállna. "Ez az idő filozófiája, amikor japán ételeket készítettem egykori japán" Sazae "éttermemben, Várna.

foods

A japán konyha, valamint az egészséges táplálkozás
nagy szenvedélyem. Több mint 7 évig tanultam japán konyhát egy autentikus japán tanártól, Narihito Matsunaga úrtól Londonban. És az eredmény a japán "Sazae" étteremben, Várnában nyilvánult meg https://www.facebook.com/sazae.bg/ .
2013-ban bezártam az éttermet, mert elfogadtam a "vegán" ötletet. Van egy zen mondás, amely így szól: "A főzés nem csak rólam és másokról szól, hanem mindenről szól"

Mindannyian hallottuk a mondást: "Mi vagyunk az, amit eszünk."
Akár energianak, Ki, Chi, Pranának, akár a tudat és az akarat erejének hívjuk, az elfogyasztott ételek minősége és eredete meghatározza a testünkben keringő Energia minőségét. Kölcsönhatásba lépünk ezzel az Energiával, ez hatással van ránk és a környezetünkre egyaránt.

Csaknem 18 hónapos próba után a konyhában megszületett a Kaya Vegan Foods koncepciója és filozófiája

"Minden általunk használt összetevő a természet ajándéka. Úgy használjuk őket, ahogyan a természet adta nekik, megőrizve egyediségüket."