Rizsvíz - hogyan lehet elkészíteni és mit segít
A rizsvíz kínai felfedezés. Az ázsiaiak különleges kapcsolatban állnak a rizzsel, és a hosszú élettartam termékének tekintik. Úgy vélik, hogy a rizs sok szerv működését javítja, ami azt jelenti, hogy meghosszabbítja az életet.
Ma az egészség- és szépségipar dinamikusan fejlődik, egyre több új terméket kínál. De nem mindegyik biztonságos. Közülük sok káros adalékot tartalmaz, ezért manapság egyre több rajongója van a természetes gyógymódoknak és az őseink által tesztelt bölcs recepteknek. Ilyen természetes gyógymód az rizsvíz.
Hogyan készítsünk rizs vizet?
Számos lehetőség van rizsvíz készítése, nézzük meg a három legnépszerűbbet. A kapott termék gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és aminosavakban, amelyek a szépséghez és az egészséghez szükségesek. A főzethez mindenféle rizs alkalmas: közönséges fehér szemek, barna, hosszú szemű és bármilyen más.
Főtt rizsvíz (húsleves, főzet)
Ez az opció segít a rizsvíz elkészítésében egy hétig. Készítse elő a rizsszemeket a szokásos módon, de használjon 2-3-szor több vizet, mint amennyi a recepthez szükséges, például 1: 7. A főtt rizst leszűrjük. A maradék víz tápanyag-raktár lesz. A főzet zárt edényben, hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolható.
A felhasználáshoz nincs szükség minden folyadékra. Adjon három evőkanál tömény rizsfolyadékot egy pohár tisztított vízhez. A keveréknek enyhén zavarosnak kell lennie.
Gyors verzió forralás nélkül
Ez a főzési módszer azoknak szól, akik nem akarnak időt pazarolni a rizsvíz elkészítésével. Vegyen fél csésze rizst, és öntsön ilyen mennyiségű tálat két csésze tiszta vízzel szobahőmérsékleten. 60-90 percig hagyjuk ázni. Keverje össze, szűrje le és használja ezt a vizet a hajához és az arcához. Hűtés nem ajánlott. Jobb azonnal felhasználni.
Erjesztett rizsvíz
Az így elkészített rizvizet tartják a leghatékonyabbnak. Az erjesztés megváltoztatja a főzet savasságát, és a lehető legközelebb kerül a test pH-jához. A főzési folyamat azonban hosszú időt vesz igénybe.
Először tegyen mindent a módszerben leírtak szerint forrás nélkül, de hagyja a rizst 2 napig szobahőmérsékleten, fedett edényben. Ha forró éghajlaton él, akkor a folyamat hamarabb véget érhet - egy nap alatt. A könnyű illat megmondja a rizsvíz készenlétét. Ez a húsleves alkalmas hajra és arcra. De használat előtt 1-2 pohár tiszta, meleg vízzel kell hígítani. Tárolja a maradék vizet hűtőszekrényben.
A rizsvíz kémiai összetétele és tulajdonságai
- A ferulinsav erős antioxidáns;
- Ásványok: kálium, nátrium, szelén, magnézium, szilícium és mások;
- B-vitaminok, tokoferol, biotin, aszkorbinsav;
- Allantoin - gyulladáscsökkentő hatású;
- Keményítő - beborítja a gyomor falát, megvédve az agresszív anyagok hatásaitól.
Mint a rizsvíz nem tartalmaz glutént, nem kell aggódnia allergiás reakció miatt. De még mindig vannak ellenjavallatok. Kicsit később beszélünk róluk.