Rizskorona növényi tartár menüvel - a finomabb világért

Ázsiában a rizst nagyra értékelik. 11 500 évvel ezelőtt a kínaiak elkezdték művelni és mitikus erőket adni neki. A halottak szájába rizst tesznek, hogy megőrizzék lelkük örök életét. A mennyek országának alanyai számára a kis fehér vagy sárgás bogyók még mindig az erő, a halhatatlanság és a boldogság, valamint a termékenység és a bőség szimbóluma. Vedd fel ezt a koronát, és ellenállás nélkül uralkodni fogsz az egész háztartásod felett. Nagyböjt idején nagyon vonzó és ízletes ételeket is kínál a vendégeknek.

növényi

Hozzávalók Szükséges termékek 4 adaghoz

  • 2 evőkanál. olivaolaj
  • 1 fejezet hagyma, apróra vágva
  • 2 teáskanál. basmati rizs vagy más hosszú szemű rizs
  • 3 teáskanál. víz
  • 1 evőkanál. kapribogyó
  • 3 evőkanál. apróra vágott olajbogyó
  • 1 pirospaprika, kockákra vágva
  • 1 sárga vagy zöld bors, kockákra vágva
  • 1 tk. friss vagy szárított oregano és kakukkfű
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • növényi fogkő esetében:
  • 600 g paradicsom
  • 1 pirospaprika, apró kockákra vágva
  • 50 g szójabab csíra
  • 50 g kukorica - konzerv vagy fagyasztott
  • 3 evőkanál. citromlé
  • 4 evőkanál. olivaolaj
  • 4 evőkanál. friss hagyma, apróra vágva
  • 2 csepp tabasco szósz
  • 4 lap saláta
  • a mártáshoz:
  • 1 k. l. reszelt citromhéjat
  • 1 evőkanál. citromlé
  • 4 evőkanál. olivaolaj
  • 4 kicsontozott olajbogyó
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint