Retek Főzés, kulináris receptek

Retek
kicsi, piros és nagyon hasznos

A kis vörös retek olyan termék, amely tavasszal szerepel az étlapunkon. Élénk színükkel hangulatot teremtenek. Hagyományosan salátákat készítünk - salátalevelet, retket, zöldhagymát és fokhagymát, és citrommal, olívaolajjal ízesítjük, uborkát, főtt tojást adunk hozzá - finom, tavaszi, egészséges és diétás.

főzés

retek saláta, Diana Milanova

A retek is hasznos. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy tavasszal és nyár elején vegyük fel őket étlapunkba. És még felveszik őket a szuperételek listájára, egy finom és megfizethető szuperételre, amely a kertünkben terem.
A legtáplálóbb retek késő tavasszal van.

A retek kiválasztása és tárolása
A retek kiválasztásakor alaposan ellenőrizze őket, frisseknek és fekete foltoktól menteseknek kell lenniük, amelyek a zöldség belsejében lévő rothadó folyamatok jelei. Hűtőszekrényben tárolható, vízbe merítve, majd ne vágja le a leveleket.
A retek nem alkalmas kulináris használatra, mert elveszíti ízét és gyengédségét. Adja hozzá salátákhoz, szendvicsekhez, hideg leveshez.

Hasznos és finom retek
Alacsony kalóriatartalmú és sok tápanyagot tartalmaz. A retek köhögés esetén hasznos. Aktiválják az immunitást, a fitokrómok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, védik a testet a rákos sejtek képződésétől. A retek segít csökkenteni a vérnyomást és aktiválja az immunrendszert.