Rehabilitálták a pasztát

rehabilitálták

Nem vezet elhízáshoz

Az olasz táplálkozási szakemberek ellenezték azt a széles körben elterjedt állítást, miszerint a tészta káros és elhízást okoz.

A kutatók tanulmányt készítettek nemzeti konyhájuk népszerűségének felélesztésére és hasznosságának bizonyítására. Az eredmények azt mutatják, hogy a bio tészta összetett szénhidrátokban gazdag, több fehérjét, kalciumot, foszfort, káliumot, B-vitaminokat és PP-t tartalmaz.