Reggelizni vagy sem (télen)
Télen hagyományosan többet eszünk és kevesebbet mozogunk. Egy íratlan szabály szerint a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és legalább diétától függetlenül nem hagyhatjuk ki. A mondás szerint - "egyedül reggelizzen, ossza meg ebédjét egy barátjával, és vacsorázzon ellenségének".
A reggelit régóta "a nap legfontosabb étkezésének" nevezik. De bár a múltban az étvágycsökkentő tulajdonságaitól a "varázslatos" fogyásig mindenért felmagasztalták, a tudomány nemrégiben azzal érvelt, hogy a reggeli kukoricapehely, a zabpehely vagy a rántotta nem az, amit tanulmányoztunk.
Ha Ön egyike azoknak, akik úgy gondolják, hogy a reggeli segít a fogyásban, sajnáljuk, de csalódást okozunk Önnek.
Korábbi tanulmányok azt állították, hogy a rendszeres reggeli segít az elhízás elleni küzdelemben, és elhízás elleni tulajdonságait évtizedek óta dicsérik. Újabb kutatások azonban azt mutatják, hogy a tudósok korábbi elemzéseit félreértelmezték. A reggelit fogyasztók egy fizikai vizsgálatban több fizikai aktivitásról számoltak be, és egy másik eredmény olyan önkéntesekről számolt be, akik teljesen megváltoztatták étkezési szokásaikat - írta a New York Times.
Újabb kutatások szerint az ellenkezője igaz annak, amit egykor tanítottak nekünk: a reggeli elfogyasztása csak egy kicsit több fizikai aktivitással jár, de nem az anyagcsere közvetlen változásával. Legalább a súlycsökkenés szempontjából az elfogyasztott ételek általános típusa és mennyisége, valamint a fizikai aktivitási terv tűnik a legfontosabbnak.
Jó a reggeli a szívnek? Nem, ez csak egy mítosz.
Ugyanezen tanulmány szerint, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition publikált, annak ellenére, hogy korábbi állítások szerint a reggeli jótékony hatással van a szívre, függetlenül attól, hogy reggelizik, vagy sem, valójában nagyon kevés köze van a szív- és érrendszerhez.
Ha úgy gondolja, hogy a nap első étkezése a legfontosabb, és utána kevesebb étvágya lesz, akkor megfeledkezhet erről a téveszméről. Bár gyakran hallottuk, hogy a reggeli étkezés, függetlenül attól, hogy éhes vagy sem, segít a nap végére visszaszorítani a késztetést arra, hogy gyorsan egyél valamit, a tudósok nemrég cáfolták ezt a tézist.