Reggeli - segítő a fogyásban, de hogyan LuckyFit

Ezt sokszor hallottuk a reggeli a legfontosabb étkezés a napra. Amint más cikkekben rámutattunk, minél többet fogyasztunk a napi táplálékból ebéd előtt, annál kevesebbet eszünk a vacsoránál az anyagcsere folyamatok lelassulnak és kevesebb lehetőségünk van kalóriát égetni. Ebben az esetben - miért hagyná ki a reggelit, ha ez teljessé és működőképessé tesz minket délig, és egyúttal segít a fogyásban? De mi legyen a reggeli?

Kutatások szerint azok az emberek, akik reggelente müzlit esznek (de nem a magas kalóriatartalmú, magas cukortartalmúakat) a hét öt napján, lényegesen kevésbé veszélyeztetettek túlsúly és cukorbetegség a többitől. A legjobb megoldás egy tál zabpehely elkészítése (finomra őrölt, gyorsabban főző) joghurttal/tejjel és adalékokkal, például magvakkal, dióval, szárított vagy friss apró gyümölcsökkel.

Kiderült, hogy bogyók csodálatos kiegészítés a reggelihez és jó fogyókúrás segítő, mivel magas rosttartalommal rendelkeznek. Különösen a málna a legjobb szénhidrát-rost arány - egy tál málnával a szükséges napi rostbevitel körülbelül 1/3-át megkapjuk!

Rost

Kétféle szál létezik - oldható és oldhatatlan (vízben). Például a zab és a bogyós gyümölcsök oldható rostot tartalmaznak. Gélszerű anyaggá válnak az emésztőrendszerben, és lelassítják az ételek átjutását, így hosszabb ideig jóllakottságot éreznek velünk. Oldhatatlan rost viszont hozzájárulnak a gyorsabbhoz az emésztőrendszer megtisztítása és ezért székrekedés esetén ajánlott. Ez a fajta rost a zöld leveles zöldségek, teljes kiőrlésű gabona, zöldbab, burgonya.

---