Reggeli a dobozon kívüli gondolkodásból - Fogyókúra - Súlykezelés - 2021
Reggeli rutin (10 barkácsötlet, smink, egészséges recept) (2021. január).
- Folytatás
- Gabonafélék választása
- Folytatás
- Folytatás
- Bagel, muffin, gofri és pirítós
- Folytatás
- Folytatás
- Reggeli, amelynek íze desszert
- Folytatás
- Folytatás
- Gyors és egészséges reggeli tippek
- Folytatás
A gyorsétterem olyan egészséges, mint gondolnád?
Az alábbi ételek közül melyiket tartja egészséges reggelinek?
- Korpás muffin
- Koktél a szupermarketből
- Gabonarúd
- Csomó kukoricapehely
Ha olyan, mint a legtöbb ember, akkor valószínűleg úgy gondolja, hogy a fentiek bármelyike elég egészséges módja a nap kezdésének.
Valójában a szakértők szerint a négy közül mindegyik kevesebb lehet, mint az optimális választás - hacsak nem tudja, mire kell figyelnie.
"Sokszor a reggeli ételek olyan divatos szavakkal játszanak, amelyeket jó egészséghez társítottunk, de meg kell vizsgálni a teljes képet - mindent, ami ételt tartalmaz -, mielőtt megállapíthatnánk, hogy ez valóban jó választás-e" - mondja Miriam Papo. Klein., MS, RD, a New York-i Montefiore Medical Center klinikai táplálkozási menedzsere.
A tanulmányok ugyanakkor azt mutatják, hogy létfontosságú a reggeli. A mulasztások rövid és hosszú távon is problémákhoz vezethetnek.
"Tanulmányok azt mutatják, hogy azok, akik kihagyják a reggelit, gyakran több kalóriát fogyasztanak egész nap, mint azok, akik étellel kezdik a napot" - mondta Samantha Heller, MS, RD, a New York University Medical Center vezető klinikai táplálkozási szakértője.
Folytatás
A kutatások azt is kimutatták, hogy azok, akik reggeliznek, jobban gondolkodnak, jobb hangulatban kezdik a napot, és több energiájuk van égni - mondja Heller.
Tehát mit válasszon, hogy a jobb lábával kezdje a napját? Szakértők szerint sok választási lehetőség van - ha megtanulsz a dobozon kívülre gondolkodni!
És természetesen a reggeli csak a teljes étrend része. Ha van olyan reggeli cikk, amelyet szeret, az kevésbé egészséges. Csak győződjön meg róla, hogy a többi ételválasztása bölcs. A legfontosabb az, hogy ezzel kezdd a napot valami.
Gabonafélék választása
Kétségtelen, hogy az amerikaiak szeretik a gabonaféléket. És a szakértők egyetértenek abban, hogy ez lehet az egyik legjobb módszer a nap megkezdésére.
"A reggeli, amelyet újra és újra a legegészségesebbnek mutattak - és szinte lehetetlen legyőzni - egy tál teljes kiőrlésű gabona, sovány tej és egy darab gyümölcs volt" - mondta Elizabeth Somer, MA, RD, a könyv szerzője. "10 szokás, ami összekeveri a nő verseit."
Folytatás
De nem minden gabonafélék egyformák, mondja Somer. A rossz kiválasztása azt jelentheti, hogy kimarad az élelmiszer-visszatérítések egy része. Tehát mire kell figyelni?
Az első a Summers listán a rost: "A jó gabonaféléknek legalább 3 gramm rostot kell tartalmazniuk adagonként vagy többet" - mondja.
Bár megingathatnak bennünket a vitaminok és ásványi anyagok állításai, vagy olyan egészséges hangzású mondatok, mint a "teljesen természetes" vagy a "több szemű", a szakértők szerint ezek a dolgok alig számítanak, ha a rost nem megfelelő.
Ezután ellenőrizze a cukor- és nátriumtartalmat. Somer szerint a legegészségesebb gabonafélék adagonként 4 gramm vagy kevesebb cukrot tartalmaznak. Heller becslése szerint a nátriumnak kevesebb, mint 200 gramm adagonként.
A szakértők emlékeztetnek arra, hogy ne hanyagoljuk el a zsírtartalmat. Igen, egyes gabonafélékben sok lehet. "A Granola és más keverékek pálma- és kókuszolajjal tölthetők be - nemcsak magas a zsírtartalma, hanem a transz-zsírtartalma is" - mondja Somer. Ajánlása: Válasszon gabonaféléket, amelyek adagonként legfeljebb 2 gramm zsírt tartalmaznak.
Folytatás
Míg a munkahelyére vezetéskor kísértésbe eshet a gabonafélék kinyomása, szánjon öt percet a reggelizőasztalhoz, adjon hozzá friss vagy fagyasztott gyümölcsöt, és áztassa ezeket a pehelyeket sovány vagy alacsony zsírtartalmú tejbe.
"Most a fehérje és a szénhidrát tökéletes kombinációja van - a szénhidrátok táplálják az agyadat és az izmaidat, a fehérje jóllakik -, és ha az embereknek nincs reggelijük tej, szinte soha nem készítik a kalciumot a nap későbbi részében." Somer.