Receptek túróval BG-Mamma
A pishman szakácsok közé tartozom: sokat követlek és időnként ellopok egy receptet, de nem félek írni. egyet, amit még tanulsz.
Most féltem, mert azt mondták, hogy a babám túl keveset megy (2 héttel lemaradva), és sok túrót kell kezdenem enni.
Még soha nem ettem, borzasztóan ízléstelen, és kíváncsi vagyok, hogyan lehetne nagy mennyiségben fogyasztani.
Néhány pogácsára vagy savanyúságra gondoltam, de több lesz a tészta és kevesebb a túró.
Kérjük, ha van ötlete a túlsúlyos túró receptjeire, hogy megossza azokat (és ha meg tudja magyarázni, hogyan készülnek, mert mint mondtam, nem én vagyok a legjobb és legtapasztaltabb szakács).
Nagyon szépen köszönjük
A túrót tányérra teszed, a tetejére tejfölt teszel, és ízlés szerint megszórod a cukorral - Oroszországban rendszeresen eszem ilyet reggelire, nagyon szeretem. De ott a túró sótlan, és ha jól tudom, itt szokták sózva árusítani.
Ha akarja, elkészítheti saját túróját - joghurt + friss tej 1: 1 arányban, lassú tűzön melegítse, amíg a savó elválik, majd mindent gézbe önt és hagyja lecsepegni. A házi túró nagyon finom
Egy másik recept, amelyet anyám készít: verje a túrót tojással és cukorral, amíg közepesen sűrű keveréket nem kap, adjon hozzá vaníliát, esetleg egy kevés reszelt almát, majd öntsön egy serpenyőbe és süsse.
Töltöm a paprikát túróval. Nagyon könnyű. Egy tálban keverje össze a túrót, a sót, a fekete borsot, a paprikát, a petrezselymet, a nyers tojást, a házi pürét és valami mást, ha úgy tetszik. Töltsük meg a paprikát a keverékkel, és süssük a sütőben, amíg a teteje meg nem sül. A hideg nekem finomabb.
Készítek salátát is: túró, főtt reszelt tojás, só, fekete és pirospaprika, esetleg fokhagyma. Helyhez megy, salátával és paradicsomos salátával.
Túrós sajttortát is készítek, de ott a keksz és a cukor dominál.
Túró + sült paprika, só, majonéz + egy kis joghurt az íz lágyítására, 2-3 gerezd fokhagyma. Mindez őrölt. Az eredményt egy szeletre kenjük, vagy salátaként szolgáljuk fel.
Túró + néhány evőkanál friss tejet, ízlés szerint sót pépesítenek. Valami tejfölt kap. Ha kívánt esetben fűszerekkel ízesítik, akkor egy szeletre kenhető.