Receptek salátával Az első hét

A tavasz beköszöntével, az idő felmelegedésével és a húsvét közeledtével a saláta egyre inkább jelen van az asztalunkon. Íme néhány egyszerű és finom recept, amellyel megtörhetjük ennek a zöldségnek a hagyományos adagját.

Adja hozzá

Mielőtt elkezdené elkészíteni a zöld salátát, jó tudni a következő szabályt: ecetet vagy citromlevet adnak az olaj elé, mert különben a sav nem képes beborítani a zöldség felületét, és ez csökkenti a zöldség ízét. saláta. A leveleket jó nagy darabokra vágni, és nem vágni - így több hasznos anyag megőrződik. Azt is tudd, hogy egy igazán szép zöld salátát öntettel kapnak, mert a zöldségek meglehetősen semleges ízét fokozni kell. Számos receptet kínálunk ízletes és gyors ételekhez zöld salátával.

Zöld saláta avokádóval

Hozzávalók: ½ jégsaláta, ½ saláta, 1 avokádó, 1 kis alma, egy marék zöld olajbogyó, egy marék krutonnal, egy szár friss hagyma, egy marék enyhén összetört dió, ½ egy marék mazsola, petrezselyem.

Az öntethez: olívaolaj (opcionálisan dióolajjal helyettesíthető), citromlé, teáskanál méz, teáskanál mogyoróvaj vagy szezám tahini.

Ha túl sósak, az olajbogyókat vízbe áztatják. Vágjunk és keverjünk mindent, adjuk hozzá a krutont, a diót és a mazsolát. Az öntet az összes termék összekeverésével és keverésével készül. Öntsük a mártást a salátára. Fehérborral vagy rózsával tálaljuk.