Receptek kivivel Az első hét

A kivi az egyik leghasznosabb gyümölcs, és most, amikor a szezon van, érdemes maximálisan használni. Az elfogyasztás változatosságának növelése érdekében 3 különböző, de mégis nagyon étvágygerjesztő receptet kínálunk.

Mártás kivivel és avokádóvalSzükséges termékek:
- 6 jól érlelt kivi
- ½ h.h. gránátalma magok
- 1 avokádó
- ½ uborka
- 1 csípős paprika (opcionális)
- 1 tk olívaolaj extra szűz
- 1 tk frissen facsart citrom- vagy lime-lé
- 1 evőkanál. vágott petrezselyem
- só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:1. Hámozzon meg egy kivit, egy avokádót és egy uborkát. Az avokádón távolítsa el a követ, az uborkán - a magokat. Vágjon mindent apróra.
2. Tegye a termékeket egy tálba, és adja hozzá a gránátalmát.
3. Keverje össze az olívaolajat citromlével és petrezselyemmel. Megszórjuk a salátát és ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Óvatosan keverje.

Vaníliás sajttorta kivivel

Szükséges termékek:

- 4 evőkanál. olaj + további kenéshez
- 4 nagy tojás
- 1 ½ h.h. darált keksz
- 1 tk tiszta vanília kivonat (talán esszencia)
- 1 tk + 1 evőkanál. cukor
- 675 g krémsajt (szobahőmérsékleten)
- 450 g tejföl

---