Receptek csirkemájhoz rusztikus módon, rizzsel és gombával
Manapság, amikor ilyen rossz minőségű és mondjuk káros étel vesz körül minket, mindenki számára nagyon fontos, hogy mit fogyaszt, más szóval: mi a termékek tápértéke. A nők és a férfiak gyakran mindenféle étrendet követnek, és arra kényszerítik őket, hogy szigorúan kövessék ezeket az értékeket. A következő témához választottunk - csirkemáj. Megmentünk a könyvtárak ásásától és a tápértékük keresésétől.
A csirkemáj sokak kedvence, és van egy oka annak, hogy természetesen a rendkívül finom mellett, azt is mondhatjuk, hogy nagyon hasznosak. Ellátják szervezetünket a szükséges szelénnel, cinkkel, B2, B3, B6, B9, B12 vitaminokkal, foszforral és számos más hasznos anyaggal. Önmagában tartalmaznak: 119 kalóriát, 5 g. zsír, 17g. fehérje és 1g. szénhidrátok.
Ne habozzon elkészíteni egy csodálatos vacsorát és élvezze a csirkemájt, amely ízletes és hasznos is lesz.
A rusztikus csirkemáj receptje
Termékek:
- csirkemáj (1000 g)
- hagyma (hagyma, 400 gr.)
- paradicsom (600 g)
- paprika (zöld, 300 g)
- friss petrezselyem
- pirospaprika (1 ek)
- olaj (100 ml)
Az elkészítés módja:
A májat megtisztítjuk és megmossuk, majd hagyjuk lecsöpögni. A hagymát felaprítjuk a paprikával, amelyet megtisztítunk a magoktól.
Itt az ideje elkezdeni az igazi részt. Sütjük a májat egy mély serpenyőben vagy serpenyőben, majd vegyük ki, és ugyanabban a zsírban pirítsuk meg a hagymát és a paprikát. Amikor a zöldségek megpuhulnak, adjuk hozzá a paradicsomot, amelyet először meg kell hámozni és nagy darabokra vágni.