Recept zselés hal előételhez

Előétel pacsuli stílusban halakkal vagy éppen csábító halfilék zselés mártással.

Szükséges termékek:

500 gramm halfilé (nyers; a hal típusa nem kötelező)
10 gramm zselatin
500 ml húsleves (nem szükséges, hogy hal legyen; feloldhat egy kockát választott száraz húsleves vízben is)
só és bors ízlés szerint
citrom
2-3 babérlevél

1. Mossa meg és tisztítsa meg a halakat.

2. Forraljuk fel a levest, és adjuk hozzá a babérlevelet, ízlés szerint sót és borsot, valamint a halfilét.