Recept Töltött liba almával és fokhagymával Kaufland
Termékek (6 adag)
| 1 | liba (4 kg) |
| 2 | zöld alma |
| 4 | gerezd fokhagyma |
| 250 ml | Száraz fehér bor |
| 1/4 teáskanál. | Almaecet |
| 4 evőkanál. | olivaolaj |
| 1 szár | rozmaring |
| só és bors ízlés szerint |
a mártáshoz:
| 300 ml | édes vörösbor |
| 1 fejezet | hagyma |
| 1 evőkanál. | cukor |
| 60 g | vaj |
| só és bors ízlés szerint |
Készítmény
Az almákat kockákra vágjuk (hámozás nélkül). Apróra vágjuk a fokhagymát és a rozmaringot, és hozzáadjuk az almához. Megszórjuk 2 evőkanál olívaolajjal, sóval és borssal ízesítjük.