Recept sült csirkéhez nyugati stílusban

Csirke edény stabil evéshez.

Szükséges termékek:

• 2 kg csirke, darabokra vágva
• 1 vagy 2 csésze tejsavó vagy tej
• 3 tojás
• Tabasco szósz
• 2 teáskanál univerzális liszt
• 1 evőkanál só
• 1 1/2 ek porcukor
• 1/2 teáskanál fekete bors
• 1 teáskanál fokhagyma por
• 1/2 tk kömény
• 1/2 teáskanál pirospaprika
• 1 teáskanál őrölt gyömbér
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál szárított zsálya
• 1 teáskanál szárított kakukkfű
• olívaolaj vagy napraforgóolaj (kb. 2 cm a serpenyőben)

Az elkészítés módja:

1. Öblítse le a csirkét, távolítsa el a felesleges zsírt, vágja félbe a nagy darabokat és szárítsa meg a húst törölközővel.

2. Tegye egy tejbe a tejet néhány csepp tabasco mártással és a tojással. Verd meg konyhai dróttal, hogy jól összekeveredjenek.

---