Recept diétás nyúlsalátához káposztával és sárgarépával

káposztával

Egészséges őszi saláta káposztával, sárgarépával, dióval és kaporral a karcsú derékért és vitaminokkal.

Szükséges termékek:

  • kb 600 g káposzta
  • 1 nagy vagy két kisebb sárgarépa
  • kapcsolat kapor
  • 50 g dió
  • 1 citrom/ecet
  • olivaolaj
  • só (alpesi vagy himalájai, de talán sima)

Az elkészítés módja:

1. Tisztítsa meg a káposzta felső leveleit, mert azok puhák és száradni kezdenek. Ezenkívül tartalmazzák a zöldségek kezelésére használt növényvédő szerek nagy részét, valamint a szállítás és értékesítés során talált mikrobák közül sokat. Vágja a maradék káposztát apró darabokra, és öntsön egy tálba. Tegyen rá egy kis sót, és a kezével pépesítse.