Recept csokoládé fagylalt krémmel

csésze tejszínt

Házi készítésű fagylalt ízletes francia desszertből.

Szükséges termékek:

  • 2 ½ csésze zsíros tejszínhab
  • 1 ½ evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 70 g keserű csokoládé darab
  • 90 g közepesen édes csokoládé darab
  • 1 ½ pohár teljes tej
  • ¾ óra. Cukor
  • csipet só
  • 5 nagy sárgája
  • ¼ tk vanília kivonat

Az elkészítés módja:

Megjegyzés: Ügyeljen arra, hogy a házi készítésű fagylaltgéped tálát a fagyasztóba tegye a szükséges időre.

1. Egy serpenyőben felmelegítünk 1 csésze tejszínt, valamint kakaót, és kevergetve keverjük össze.

2. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt, és folyamatos keverés közben 30 másodpercig pároljuk.