Ray Pete - a diéta összefoglalása - Érezz, gondolkodj, cselekedj
Ray Pete - az étrend összefoglalása sajátos és egyedi kontextus nélkül
1. "A magas szénhidráttartalmú étrendnek nincs semmi baja, sőt a magas keményítőtartalmú étrend sem feltétlenül összeférhetetlen a jó egészséggel, de ha vannak jobb ételek, akkor keményítő helyett azokat kell használni."
2. A 100 gramm zselatin napi bevitele nem tűnik ésszerűtlennek, és néhány ember úgy látja, hogy az e tartományban lévő mennyiségek segítenek csökkenteni a fáradtságot. Egy növekvő gyermek számára azonban ekkora mennyiségű finomított zselatin kiszoríthatja más fontos ételeket. A közelmúltban az Országos Tudományos Akadémia felülvizsgálta a felnőttekre (különösen a férfiakra és a nőkre) vonatkozó követelményeket, és 100 gramm kiegyensúlyozott fehérjét javasolt a hatékony munkához. Felnőttek számára ennek nagy része lehet zselatin formájában.
3. Úgy gondolom, hogy az alapvető öregedésgátló étrend a legjobb étrend a cukorbetegség, a szkleroderma és a különböző "kötőszöveti betegségek" megelőzésére és kezelésére is. Ez azt jelenti, hogy hangsúlyozni kell a magas fehérjetartalmat, alacsony a telítetlen zsír- és vastartalom, valamint az antioxidánsok magas fogyasztását, közepes vagy alacsony keményítőfogyasztással. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy az étrend fő részének tej, sajt, tojás, kagyló, gyümölcs és kókuszolaj kell, hogy legyen, mivel az E-vitamin és a só a legbiztonságosabb kiegészítők. „
4. "Jobb naponta enni a fehérjét, este pedig cukrot és zsírt. A porított fehérjéből hiányzik a tápanyagok nagy része, ezért valószínűleg más gyümölcsökre, tojásra és májra van szüksége más tápanyagokhoz, beleértve a káliumot és a magnéziumot is. "
5. „A tej, a sajt és a gyümölcs a tápanyagok nagyon jó egyensúlyát biztosítja. A sima cukor rendben van, ha más tápanyagok megfelelőek. A gyökerek és a gumók a gyümölcsök mellett vannak, mint jó szénhidrátforrások; a burgonya a jó fehérje forrása. A hús, mint bázikus fehérje, túl sok foszfort nyújthat a kalciumhoz képest. „
6. "A cukor segíti a májat a koleszterin termelésében, a keményítőtartalmú zöldségekből az édes gyümölcsökbe történő átmenet általában normális koleszterinszinthez vezet. Ha a zsír többnyire telített, tejből, sajtból, vajból, marhahúsból, bárányból vagy kókuszolajból származik, akkor azt hiszem, általában rendben van, ha a kalória körülbelül 50% -át zsírból szerezzük be, de mivel ezek a természetes zsírok általában körülbelül 2% többszörösen telítetlen zsírt tartalmaznak, Megpróbálom minimalizálni a PUFA-bevitelemet azzal, hogy több gyümölcsöt és egy kicsit kevesebb zsírt fogyasztok, talán 30-35% -ot. „