Rántott kimchi rizzsel

Koreai étel hússal, káposztával, rizzsel és tojással.

Szükséges termékek:

• 4-5 csésze előkészített rizs (az a tanácsom, hogy a rizst előző este főzzem kevesebb vízzel, hogy szárazabb legyen, mint máskor)
• 1 csésze apróra vágott kimchi (fűszeres ízű kínai káposzta, helyettesítheti közönséges kínai káposztával, amelyet a széles élelmiszerláncban értékesítenek, de a hatás nem lesz ugyanaz)
• 2,5 evőkanál. chili paszta vagy chili szósz
• 2-3 kolbász (vagy 1 csésze hús, amely más főzésből maradt)
• 1,5 csésze sonka
• ½ fej fokhagyma apróra vágva
• 4-5 fej medvehagyma apróra vágva
• 6-7 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 2 teáskanál chiliolaj (általában ha nincs forró olaj)
• 1 csésze fagyasztott borsó
• 2 zöldhagyma apróra vágva
• 5-6 tojás - 1 tojás minden adaghoz
• só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

A legjobb ebben a receptben az, hogy rendkívül egyszerűen elkészíthető! Csak kimchire van szükséged, rizsre, olívaolajra és egy kis sóra - és nem tévedhetsz el! A másik csodálatos dolog ebben az ételben az, hogy szinte bármit hozzáadhat, amit csak akar, és így is nagyszerű ízt kap. Ez nagyszerű módja annak, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a hűtőszekrényben található extra zöldségekből és húsokból.

---