Rántott fehér hal a sütőben

Helló barátok, hadd ajánljak ma egy receptet, amely szerintem figyelmet érdemel. Valaki megmondja, hogy hogyan is rántva és sütötten. Hadd magyarázzam el.

rántott

Mint sokszor elmondtuk, a napi fehérje megszerzése nem könnyű feladat, különösen, ha 100% -ban élelmiszer. De az, hogy nem könnyű, még nem jelenti azt, hogy nem történhet meg. Ezenkívül, ha a "Receptek:" részben észrevette, mindig feltüntetem az összetevők teljes mennyiségét, amely fehérje szempontjából általában egész nap elegendő.

Tehát a fehér hal tökéletes fehérjeforrás. 100 g-ban körülbelül 15 g fehérje és csak 5 g zsír van. Mint látható, a fehér hal nem zsíros. Ez az előny a gyakorlatban az íz szempontjából hátrányossá válik: Aki fehér halat fogyasztott, a hús szárazságával találkozott, különösen, ha nem jó szakács. Kísérletezés közben kitaláltam a "panírozott és sült" opciót. Nos, kezdjük:

Szükséges összetevők:

  • Fehérhal filé - 1 kg
  • 3 tojás
  • 150 g kukoricaliszt
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 citrom
  • 1 kg burgonya
  • Friss kapor 2-3 szár