Rambutan Csoportosítja az ételeket és ételeket
A rambután (Nephelium lappaceum) egy közepes méretű trópusi gyümölcs, amelyet főleg Indonéziában, Malajziában, a Fülöp-szigeteken, Srí Lankán és Délkelet-Ázsia más országaiban termesztenek.
A gyümölcs neve a maláj hajszálakból származik: "rambut", ami szó szerint "szőrös", pontosan azért, mert szőrös vörös-zöld héja van. Megjelenésében a gyümölcsöt gyakran hasonlítják a tengeri sünhöz.
A Rambutan olyan fán terem, amely trópusi országokban termesztve akár 27 méter magas is lehet. A gyümölcs rokon a licsivel és a longánnal, hámozva hasonló megjelenésű. Átlátszó fehér belseje lágy és édes ízű, közepén magvak vannak.
Egészségügyi előnyök
A Rambutan nagyon tápláló és számos egészségügyi előnnyel járhat - a fogyástól és a jobb emésztéstől kezdve a fertőzésekkel szembeni fokozott ellenállóságig.
1. Tápanyagokban és antioxidánsokban gazdag
A Rambutan sok vitaminban, ásványi anyagban és hasznos növényi vegyületben gazdag. Belseje körülbelül 1,3-2 gramm rostot tartalmaz 100 grammonként, és csak 75 kalóriát tartalmaz. Mint amit ugyanannyi almából, narancsból és körtéből kapna.
Gazdag C-vitaminban - erős antioxidáns, amely megvédi a test sejtjeit a károsodástól. Segít a vas könnyebb felszívódásában is. 5-6 rambután gyümölcs fogyasztása kielégíti a napi C-vitamin szükséglet 50% -át.
A gyümölcs a méz kémiai elemet tartalmazza, amely fontos szerepet játszik a csontsejtek, az agy és a szív megfelelő növekedésében és fenntartásában. Kis mennyiségben tartalmaz mangánt, káliumot, foszfort, magnéziumot, cinket és vasat is.
2. Elősegíti az emésztést
A Rambutan hozzájárulhat az egészséges emésztéshez, mert oldhatatlan és oldható rostot tartalmaz.
A gyümölcsben lévő rostok körülbelül fele oldhatatlan. Emésztetlenül haladnak át a beleken, felgyorsítva az étel mozgását. Ez kevesebb székrekedés valószínűséghez vezet.
A gyümölcsben oldódó rost táplálékot szolgáltat a bélben lévő baktériumok számára. Ezek a baktériumok viszont rövid láncú zsírsavakat (acetát, propionát és butirát) termelnek, amelyek táplálják a bél sejtjeit. Ezek a zsírsavak csökkenthetik a gyulladást és javíthatják a bél rendellenességeinek tüneteit, például az irritábilis bél szindrómát, a Crohn-kórt és a fekélyes vastagbélgyulladást.