Rakott karfiol és basmati rizzsel Receptek

rakott

Az ősz az az idő, amikor élvezhetjük a karfiolt. Egyre több recept tartalmazza, és nem csak savanyúságon fogyasztják. Megkenyerezheti, megsütheti, töltelékhez felhasználhatja, és most ötletet adunk, hogyan lehet rakott rizst és karfiolt készíteni. Biztosan tetszeni fog!

  • 450 gramm basmati rizs
  • 3 hagyma
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 5 cm gyömbérgyökér
  • olivaolaj
  • 1 evőkanál curry por
  • 600 gramm paradicsom
  • 1 zöld csípős paprika
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 1 nagy fej karfiol
  • 200 gramm sajt
  • 250 gramm spenót
  • 30 gramm koriander
  • 100 gramm joghurt
  • kurkuma a szóráshoz

Az elkészítés módja:

Fordítsa a sütőt 180 fokra.