Rakott csirke, burgonya, paprika és padlizsán
Termékek:
- 1 csirke
- 1 k.ch. olaj
- 2 hagyma
- 2 zöld paprika
- 2 sárgarépa
- 1 padlizsán
- 3 paradicsom
- 50 g zeller
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 zeller levél
- 4 krumpli
- 1 tk ízletes
- petrezselyem
- bors
- szol
Recept:
A csirkét részekre vágjuk, amelyeket olajban aranybarnára sütünk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, vékonyra szeletelt paprikát, reszelt sárgarépát és kockára vágott padlizsánt, és lecsepegtetjük.