A hétvégi menü a francia konyha SHE - női magazin

0 részvény

Bár egyesek a francia konyhát meglehetősen igényesnek tartják, sok rajongója van. Saját kézírással is rendelkezik, amely felismerhetővé teszi.
Néhány funkció a következőket tartalmazza:
- Húsfőzés töltelékkel
- Széles körben használják zöldségekben: borsó, angina, spárga, fokhagyma, paradicsom, okra, gomba. - A tojás a francia kulináris hagyomány fontos eleme, az omlett receptek sokfélesége lenyűgöző.
- "Bouquet garni" (bouquet garni) - egy csokor fűszer, amely a petrezselyem, a kakukkfű, a babérlevél, a bazsalikom, a zellerszár, a rozmaring, a sós kapcsolatát képviseli. Az összetevők az ételtől függően változhatnak, amelyhez használják. A csatlakozást az edénnyel együtt megfőzzük, majd eltávolítjuk.
- Rendkívül fontos és széles körben használt termék a sajt - széles körben használják szószok alapanyagaként és desszertként, amely hagyományosan 4féle sajtból áll: friss, érlelt, penészes és kemény. Általában gyümölcsökkel, például almával, szőlővel, ananásszal és másokkal tálalják.
Egyes húsételek végső formázásának egyik legfontosabb módszere, és gyakran a legnagyobb vonzerő a tálaláskor, a pelyhesítés.

A hétvégi menü változatosabbá tételéhez számos francia étel receptet kínálunk Önnek:

Brokkoli fehér mártással a sütőben
Szükséges termékek:
(Adagok: 4)
1 csomag fagyasztott brokkoli
250 g folyékony krém
50 g vajat
100 g kéksajt
szol

Az elkészítés módja:
Pároljuk a brokkolit vajjal egy kevés sós vízben. Öntsük őket egy serpenyőbe, és öntsük a tejszínt, meghintjük sajttal és közepes sütőben aranyszínűre sütjük.

---