Quinoa (# 1) BB-Team fórum

Valamivel ezelőtt újra megkérdeztem, kaptam választ, de nem találtam. Tehát a kérdésem az, hogy Szófiában hol vásárolhatok quinoát? Ez a rizs csodálatos helyettesítője és magas fehérjetartalma. http://en.wikipedia.org/wiki/Quinoa “. fehérjetartalma nagyon magas (12% –18%). A búzától vagy a rizstől (amelyekben kevés a lizint tartalmaz) a quinoa kiegyensúlyozott esszenciális aminosavakat tartalmaz az emberek számára, ami szokatlanul teljes étel. Ez jó élelmi rost- és foszforforrás, magas a magnézium- és a vas-tartalom. A quinoa gluténmentes és könnyen emészthetőnek tekinthető ”.

bb-team

A témát Stoyancho szerkesztette: 08.05.08 05: 54-kor.

Érdekesen hangzik. De én csak megtanultam magam főzni a rizst, anélkül, hogy elégettem volna, alul főztem, hígítottam stb.
Megrázom.

A bulgáriai Stoyancho-t szinte minden diétás áruházban értékesítik.
2 éve a N. Kopernik utcai diétaboltból vettem, a Pliska Hotel 300g alatt kb. 3 BGN-ért
A Hristo Smirnenski utca 11. szám alatt (Újságírók tere) található gyógyszertárban is kapható.
Olyan emberek számára, akik nem ismerik a Quinoa (Chenopodium quinoa) gabonaféléket, elsősorban Dél-Amerikában (Peru, Bolívia, Ecuador stb.) Növekszik, nagyon magas fehérjetartalommal és ásványi anyagokkal, amelyek nem tartalmaznak glutént. Ideális forrás fehérje - több, mint bármely más gabonaféléknél. A quinoa nagyszerű rost- és B-vitamin-forrás, és GI-értéke 35. Sokat csomagolok, és a quinoa és az amarant a kedvencem, különösen, ha amarantból, quinoából készítek lisztkeveréket, csicseriborsó, rizs, zab, kukorica - összesen 100 g, tojásfehérje, tej helyett szója levet teszek (azt gondolom, hogy Bulgáriában még nem árulnak omega 3-mal és 9-vel, valamint szumátit ásványi anyagokkal, vitaminokkal és nélkülözhetetlen zsírokkal dúsított és amino k-ni), esetleg egy kis tej (0%), majd amikor felkelnek, különféle termékekkel csomagolom őket - a kedvencem a füstölt lazac, a tonhal, a reszelt sárga sajt stb., mint a ráktekercsek - valamikor, amikor Van időm receptet írni, és megszámlálom a hozzá tartozó kalóriákat.