Quesadia - a tökéletes mexikói reggeli - Gusto 2 Me

Az egyik leghíresebb mexikói finomság a quesadilla - reszelt sajt, hús, hagyma, chili és tacskószósz keveréke tortillában. A fűszeres latin ételek igazi szerelmeseinek a reggeli mellett ezek a szendvicsek ideálisak tequilával vagy tipikus mexikói sörrel, például Corona.

quesadia

Szükséges termékek:

400 g csirkemell
300 g sárga sajt
3 hagyma (kockákra vágva)
2 evőkanál olívaolaj
100 ml paradicsomszósz
só, chili, petrezselyem

Az elkészítés módja:

A csirkét vékony csíkokra vágjuk, olívaolajjal, sóval és forró pirospaprikával ízesítjük. Teflon serpenyőben zsiradék nélkül sütjük, amíg a hús szép aranysárga színt nem kap.