Prof. Stefka Petrova: A D-vitamin és a B-csoport, az omega-3 zsírok és a polifenolok védenek a demencia ellen
Az Alzheimer-terápiák elmaradnak az emberiség öregedési ütemétől és növelik a demenciában szenvedők seregét. Míg a kognitív hanyatlás ígéretes kezelésére várunk, a legbiztosabb módja annak leküzdésére a megelőzés. Ez befolyásolhatja az öregedéssel járó kognitív hanyatlást. Az egyik vitathatatlan módszer, ha gyakran teszünk olyan tányérba olyan ételeket, amelyek megvédik az agyat a káros változásoktól.
A tudomány számos tápanyagot tanulmányozott erre a célra, de eddig csak bizonyos vitaminok, hasznos zsírok, természetes növényi polifenolok hatását bizonyította. Ugyanakkor kedvezőtlen étrend vagy az egészségtelen élet egyéb vonatkozásai esetén a kognitív funkciók jelentősen károsodnak, és a kezdet jóval hamarabb bekövetkezhet, mint a késői életkorban várható volt - mondta "24 órán át" Stefka Petrova professzor, az egyik a legtapasztaltabb bolgár táplálkozási és dietetikai szakemberek.
Új bizonyítékok mutatják az egyes tápanyagok nem klinikailag megnyilvánuló hiányainak jelentős negatív hatását az idősek kognitív hanyatlásában és depressziójában. A D-vitamin, a B-vitaminok és különösen a folát, a B12 és B6, az omega-3 zsírsavak és a polifenolok alkotják a tudományosan bizonyított élelmiszerek magját, amelyek csökkenthetik a mentális tulajdonságok elvesztésének kockázatát. Érdekes új felfedezés, hogy a kávénak védő szerepe is van, ez a nőknél hangsúlyosabb, mint a férfiaké. Az alkohol pedig kettős szer szerepet játszik - időnként kis mennyiségben a bor jót tehet az agynak, de ha visszaélnek vele, az ivás felgyorsítja a butaságot.
A kognitív funkciók közé tartoznak a központi idegrendszeri tevékenységek, amelyek a tanulással, az emlékezéssel, a koncentrációval, a figyelemmel, az információfeldolgozási képességgel, az orientációval, a beszéd képességeivel kapcsolatosak.
- Prof. Petrova, hány évesek vagyunk a legjobb mentális állapotunkban?
- Meggyőző bizonyíték van arra, hogy a kognitív funkció kulcsfontosságú szempontjai korai felnőttkoruktól kezdve fokozatosan csökkenni kezdenek, még kognitívan egészséges férfiak és nők esetében is. Ez a hanyatlás az élet harmadik évtizedében kezdődik, a kognitív funkciók számos dimenzióját érinti és mindenben előfordul. Sok idős embernek csak enyhe rendellenességei vannak, de az öregedéssel járó kognitív zavarok egyre gyakoribbak, mivel többen élnek tovább.
- Milyen tényezők járulnak hozzá a mentális értékcsökkenéshez?
- Az agy érzékeny a stresszre. Különösen sérülékeny kora gyermekkorban és idős korban. A táplálkozás elégtelen minősége és mennyisége a korai életben - a fogantatástól a csecsemőkorig - hatással van az agy működésére és hosszú távú hatásokra - az öregedéssel járó kognitív hanyatlásra. Az elmúlt 15 évben kiderült, hogy körülbelül 100 billió mikroorganizmus - tízszer több, mint sejtjeink - él az emberi gyomor-bél traktusban. Nem passzív lakosok, olyan metabolitokat termelnek, amelyek befolyásolják a szervek és rendszerek fejlődését, a test funkcióit és az egészséget. A mikrobiom magában foglalja a mikrobákat, génjeiket és a környezetet, amelyben kölcsönhatásba lépnek. A korai fejlődés során bekövetkező zavart mikrobiális egyensúly visszafordíthatatlan következményekkel járhat. Az élet korai étkezése a mikrobiom változásaihoz vezet
A bél mikroorganizmusok befolyásolják a bél és az agy közötti fontos kapcsolatot, amelyen keresztül befolyásolják a kognitív funkciókat.
A táplálkozással kapcsolatos másik tényező a felnőttkori elhízás. Növeli a demencia kockázatát az élet későbbi szakaszaiban. A végrehajtó funkció a legnehezebb, de a nyelvi, motoros és memóriatevékenység is.
Az anyagcserezavarok, például az inzulinrezisztencia, a túlzott trigliceridszint és a rossz koleszterinszint, a magas vérnyomás és az agyi véráramlás csökkenése, amelyeket a betegség klinikai megnyilvánulása előtt észlelnek, növelhetik a demencia kockázatát. Az inzulinrezisztencia, a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség okozza az oxidatív stresszt, amely mély és tartós változásokat okoz az agy szerkezetében és funkcióiban. A 2-es típusú cukorbetegségben észlelt hatások közé tartozik a figyelem csökkenése és a memória teljesítményének romlása. Kiderült
- Mely szokások és környezeti tényezők tolnak minket egy irányba?
- Az egészségtelen életmód felgyorsítja az öregedést a biológiai életkorhoz képest, és hozzájárul a kardiometabolikus betegségek, a rák és a kognitív hanyatlás kockázatához. A stressz, a nem megfelelő táplálkozás, a dohányzás, az alkoholfogyasztás, az alváshiány és a környezeti szennyező anyagoknak való kitettség megváltoztatja a gének kifejezésmódját. A táplálkozás az öregedéssel pozitívan befolyásolhatja a kognitív funkciókat