Prof. Donka Baikova: Megmentem Ivanát - a diéták és a plasztikai sebészet tönkretette az egészségét

A klinikák nagyrészt elhagyták az olyan lufikat, mint az Azis gyomrában

Prof. Donka Baikova valószínűleg a leghitelesebb szakemberünk az élelmiszer-higiénia területén. Az elmúlt években a szófiai Orvostudományi Egyetemen oktatóként dolgozott. A táplálkozás és az egészség közötti kapcsolat globális problémává vált. A tartósítószerek, az élelmiszer-adalékanyagok, a mikrohullámú sütők, a megkérdőjelezhető étrend és a plasztikai sebészet elterjedésével az emberek veszélyeztetett fajokká váltak. Sokan az alacsony kultúrájú szépség áldozatává válnak. Mások a klinikákon éheznek.

Itt van, amit Baykova professzor mondott, különös tekintettel a "MUTAT" újságra.
- Baykova professzor, emlékszem, hogy gyermekként hallottam, hogy a világon probléma van a táplálkozással, és úgy tűnik, hogy maga a táplálkozás válik nagyobb problémává...
- Mielőtt nekilátnék, szeretném elmondani neked: rajongód vagyok. Szinte az összes hozzászólását elolvastam - tehetséges ember vagy. Emlékszem a "Tonic" és néhai Katya Filipova anyagommal kapcsolatos anyagára, amely nagyon közel áll a szívemhez. Nemrégiben olvastam az interjút Petko Bocharovval - paradox történet. De miért mondom ezt neked: Ne keveredj idióta vitákba! Koncentráld energiádat a munkádra, és hidd el, hogy az integritás előbb-utóbb diadalmaskodik. Én is ilyen csatákba kezdtem. 30 év munka után elmenekültem a Higiéniai Központ nevű intézményből, és az egyetemre mentem tanítani.

Most elégedettnek érzem magam. Nem akarom pazarolni az energiát. A bolgár emberek nem szeretik az igazságot, és nem szeretik azokat, akik elmondják. Hamisság vesz körül minket. A komoly dolgokra nem figyelnek, és a gyógyító dolgokat imádják. Így van ez a táplálkozással is. Alábecsülik azt a tényt, hogy egy kultúra, amelyet meg kell tanulni. A táplálkozás és a dietetika orvosi szakterület, amelyet a szófiai Orvostudományi Egyetem - Közegészségügyi Kar orvostudományi tanáraként tanítok. Szakembereket - orvosokat is képzek - képzési kurzusokat vezetek. Évek óta nyíltan beszélek az étkezési problémákról.

- Ezek a léggömbök a gyomor belsejében, amelyeket Azis és mások a fogyás megoldásaként jelentenek? csillagok?
- Ezek a buborékok nem fiziológiásak. Ismerek olyan klinikákat, amelyek elkezdték felállítani őket, és már fel is adták. Mert 300–500 ml-es térfogatuk van a gyomorban, amibe bele kell tennünk, hogy teljes mértékben tápláljuk? A vizet naponta legalább 8 pohárral kell inni - körülbelül 2 liter folyadékot. És itt megint van egy tántorgás: "Igyál sok vizet!" - Azt mondják. Nem! Kérdezd meg tőle, hogy mi történik sok vízzel a vesén keresztül? Volt olyan betegem, akiben minimális pénzzel nagyszerű eredményt értünk el. Számomra a betegek esznek és fogynak. Ehet két kenyeret, de ötszörösre osztva. Boltív. Mishonov 50 kg-ot fogyott az én sémám szerint. Egy másik 139 kilogrammos Dobrich-i férfi 87 évesen távozott, és most még gyengébb. Ezt 10 hónap alatt érte el.

- Nézed a "VIP testvért" - ezek az emberek hogyan esznek ott?
- Ezek olyan karakterek, akiket egyszerűen nem akarok kommentálni. Ha ez a nemzet. sajnálom.

- A gazdag ember bent volt, hogy hízzon, mondják. Hogyan nézed a divat méretét, az anabolikus férfiasságot?
- Ez egy olyan élelmiszercsoport, amely funkcionális - amelynek célja egy adott funkció - ebben az esetben - az izomtömeg szintézise. Jelenleg elárasztják a piacot, különösen a fitnesz klubokban, válogatás nélkül sokféle anabolikummal - testépítéssel, tömegépítő ételekkel és egyebekkel. Ezek tisztított fehérjék, aminosavak keverékével, szója-, búzaszem-kivonatokkal stb. De vajon ez az ötlet - csak izmokat kell felépíteni anélkül, hogy odafigyelnénk a szívre? Tudja, milyen fekete statisztikák vannak - hány fiatal hal meg 30 éves kora előtt?! Ezen túlmenően az ezekben a kiegészítőkben található tiszta fehérjék az emberi testben karbamidra bomlanak - hepatotoxikus és agyi mérgező, magas kreatininszintre.