Prof. Donka Baikova megerősítette: A lazac a legmérgezőbb étel
Francia újságírók szerint a lazac a legmérgezőbb étel a világon. Ezt Donka Baikova táplálkozási szakember, a BNT "A nap kezdődik" stúdiójában megerősítette. Szerinte a lazac nagyon hasznos, fehérjetartalmú étel, gazdag Omega 3 zsírsavakban, de nagyon zsíros étel is. 100 gramm lazac körülbelül 200 kalóriát tartalmaz, zsírban és vízben gazdag.
"Ha vad, a lazac körülbelül 25% -kal alacsonyabb kalóriatartalmú, kevesebb telített állati zsírt tartalmaz, és gazdagabb Omega 3-ban, ásványi anyagokban, vitaminokban és általában jobb tápértékben. De kezd eltűnni a nagy tavakból és a Az általunk fogyasztott lazac általában kennelekből származik. A kaviárt édesvízi medencébe szállítják, 6 hónap után pedig a tengeri és óceáni tavak partjára szállítják, hogy tovább emeljék és táplálják, amíg el nem éri egy bizonyos méretet. Ezek a halak sok példány kis területeken nevelik és különböző keverékekkel etetik "- magyarázta Baykova professzor.