Próbálja ki a Lean tortát aszalt szilvával

2010. augusztus 12., csütörtök.

Sovány tészta aszalt szilvával

Nem szívesen tettem közzé önálló receptet ehhez a sovány aszalt szilva torta elkészítéséhez. Már most készülök egy nyári vakációra.
A tészta alapja közel van az epres tortához, és a esztergálás gondolata olyan, mint a népszerű Tatin alma. Szeretjük a szilva "tatin" változatot sovány kenyérrel. Ez egy finom emlék a sárgabarackos csokoládétortáról annak érdekében, hogy a gyümölcsök ritkábban legyenek elrendezve, és négyzeteket képezzenek. Az eredmény egy laza sovány torta lett, amelyet üvegezett gyümölcsökkel és szilva-sorbettel díszítettünk. Itt van:

lean

Sovány tészta aszalt szilvával


Termékek:
1 teáskanál/200 ml/liszt
1 teáskanál cukor
11/2 tk sütőpor
1/2 k. l. sol
1 csésze narancslé és víz
1/3 csésze olaj
1 evőkanál fehér ecet/tojás helyett /
1 evőkanál. narancs héj

2-3 evőkanál. cukor
2 evőkanál. margarin
½ k.l. fahéj